ਤੁਰੰਤ ਨੂਡਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਲਾਈਨ
ਪੂਰੀ ਆਟੋ ਇੰਸਟੈਂਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਫਰਾਈਂਗ ਮਸ਼ੀਨ ਲਾਈਨ
ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਮਿਕਸਰ → ਮਿਸ਼ਰਣ → ਨਿਰੰਤਰ ਦਬਾਉਣ → ਭਾਫ਼ → ਤਲਣ → ਕੂਲਿੰਗ
① ਨਮਕ, ਪਾਣੀ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਾਰਮੂਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਆਟਾ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ।
② ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੰਪਾਉਂਡ ਪ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਦੀ ਚਾਦਰ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਠੋਸ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
③ ਆਟੇ ਦੀ ਚਾਦਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਤੱਕ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਰੋਲਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣਾ।
④ ਆਟੇ ਦੀ ਚਾਦਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਨੂਡਲ ਸਟ੍ਰਿਪ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਲਹਿਰਾਉਣ ਲਈ ਸਲਾਈਸਰ ਵਾਲਾ ਅੰਤਿਮ ਰੋਲਰ।
⑤ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਅੰਤਿਮ ਰੂਪ ਦੇਣ ਲਈ ਲਹਿਰਾਉਂਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
⑥ ਫਿਰ, ਨੂਡਲ ਕੇਕ ਬਣਨ ਲਈ ਨੂਡਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਫੋਲਡ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫਰਾਇਰ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ।
⑦ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨੂਡਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੂਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
⑧ ਰੋਲਰ: ਹਰੇਕ ਰੋਲਰ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਮੋਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਤੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨਵਰਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
⑨ ਸਟੀਮਰ: ਭਾਫ਼ ਦੇ ਲੀਕੇਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹੁੱਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ।
⑩ ਫਰਾਈਅਰ ਮਸ਼ੀਨ: ਨੂਡਲ ਕੇਕ ਦੀ ਤੇਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ ਹਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿੰਡਮਿਲ।
⑪ ਕੂਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ: ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨੂਡਲ ਕੇਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਪੱਖੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ।
⑫ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸੰਪਰਕ ਸਤ੍ਹਾ ਖੇਤਰ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਹੈ।