ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ తయారీ లైన్

పనిచేసే విధానం: మిక్సర్ → మిశ్రమం → నిరంతరంగా నొక్కడం → ఆవిరి పట్టడం → వేయించడం → చల్లబరచడం

① ఫ్లోర్ మిక్సర్‌ను ఉపయోగించి ఉప్పు, నీరు, పిండి మరియు ఇతర పదార్థాలను సమానంగా కలపడం.

② పిండి ముద్దను కాంపౌండ్ ప్రెస్సింగ్ మెషీన్‌లో వేసి పిండి షీట్‌గా తయారు చేసి, దానిని మరింత చదునుగా మరియు దృఢంగా చేస్తారు.

③ పిండి షీట్‌ను మందం నుండి పలుచగా నొక్కడానికి కంటిన్యూయస్ ప్రెస్సింగ్ రోలర్‌పైకి పంపడం.

④ పిండి షీట్‌ను నూడుల్ స్ట్రిప్స్‌గా కత్తిరించి, అలల వలె చేయడానికి స్లైసర్‌తో కూడిన చివరి రోలర్.

⑤ వేవింగ్ నూడుల్స్‌కు తుది ఆకారాన్ని ఇవ్వడానికి వాటిని ఆవిరిలో ఉడికిస్తారు.

⑥ ఆ తర్వాత, నూడుల్స్‌ను కత్తిరించి, మడిచి నూడుల్ కేక్‌గా తయారు చేసి ఫ్రైయర్ మెషీన్‌కు అందించాలి.

⑦ వేయించిన తర్వాత, నూడుల్ కేకులను కూలింగ్ మెషీన్‌కు పంపి, ప్యాక్ చేయవచ్చు.

⑧ రోలర్: ప్రతి రోలర్‌కు స్వతంత్ర మోటారు ఉంటుంది మరియు వేగాన్ని నియంత్రించడానికి ఇన్వర్టర్‌ను ఉపయోగిస్తారు.

⑨ స్టీమర్: ఆవిరి లీకేజీని తగ్గించడానికి ఎగ్జాస్ట్ హుడ్స్‌ను ఉపయోగించడం.

⑩ ఫ్రైయర్ మెషిన్: నూడుల్ కేకులలో నూనె శాతాన్ని తగ్గించడానికి నూనెను తొలగించే విండ్‌మిల్.

⑪ శీతలీకరణ యంత్రం: వేయించిన తర్వాత నూడుల్ కేకుల ఉష్ణోగ్రతను చల్లబరచడానికి వేడి ఫ్యాన్‌ను ఉపయోగించడం.

⑫ ఉత్పత్తి తాకే ఉపరితల ప్రాంతమంతా స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ లేదా ఫుడ్ గ్రేడ్ మెటీరియల్‌తో తయారు చేయబడింది.