Linea di produzione di noodle istantanei

Processo di lavorazione: Miscelatore → Composto → Pressatura continua → Cottura a vapore → Frittura → Raffreddamento

① Utilizzare l'impastatrice per mescolare uniformemente sale, acqua, farina e altre formule.

② L'impasto viene inserito nella pressa per ottenere una sfoglia di pasta che diventa più piatta e solida.

③ Passaggio della sfoglia di pasta al rullo pressatore continuo per pressarla da spessa a sottile.

④ Il rullo finale con taglierina per tagliare la sfoglia di pasta e trasformarla in strisce di pasta ondulate.

⑤ I noodles ondulati vengono cotti a vapore per conferire loro la forma definitiva.

⑥ Quindi, tagliare e piegare i noodles per trasformarli in polpette e consegnarli alla friggitrice.

⑦ Dopo la frittura, i tortini di pasta vengono consegnati alla macchina di raffreddamento e possono essere confezionati.

⑧ Rullo: ogni rullo ha un motore indipendente e utilizza un inverter per controllare la velocità.

⑨ Vaporizzatore: utilizzo di cappe aspiranti per ridurre le perdite di vapore.

⑩ Friggitrice: mulino a vento per la rimozione dell'olio e la riduzione del contenuto di olio nelle torte di pasta.

⑪ Macchina di raffreddamento: utilizza una ventola calda per raffreddare la temperatura delle frittelle di pasta dopo la frittura.

⑫ Tutte le superfici a contatto con il prodotto sono in acciaio inossidabile o materiale per uso alimentare.