Хати тайёр кардани макаронҳои фаврӣ

Раванди корӣ: Омехтакунанда → Омехта → Фишори пайваста → Буғӣ кардан → Бирён кардан → Хунуккунӣ

① Бо истифода аз омехтакунандаи орд, намак, об, орд ва дигар формулаҳоро баробар омехта кунед.

2 Хамир ба мошини фишурдани омехта андохта мешавад, то варақи хамирро истеҳсол кунад ва онро ҳамвортар ва сахттар кунад.

③ Барои пахш кардан аз ғафс ба тунук, варақи хамирро ба ғалтаки пахшкунии пайваста гузаронед.

④ Ғалтаки ниҳоӣ бо буридакунак барои буридани варақи хамир ба тасмаҳои макарон ва сохтани ларзиш.

⑤ Макарони мавҷнок барои ба шакли ниҳоӣ расидан буғ карда мешаванд.

⑥ Сипас, макарон бурида ва печонида, ба кулчаи макарон табдил дода мешавад ва ба мошини бирёнкунӣ интиқол дода мешавад.

⑦ Пас аз бирён кардан, кулчақандҳои макарон ба мошини хунуккунӣ интиқол дода мешаванд ва метавонанд бастабандӣ карда шаванд.

⑧ Ғалтак: Ҳар як ғалтак муҳаррики мустақил дорад ва барои идоракунии суръат аз инвертер истифода мебарад.

⑨ Буғпаз: Истифодаи капотҳои ихроҷ барои кам кардани ихроҷи буғ.

⑩ Мошини бирёнкунӣ: Осиёби бодӣ равғанро тоза мекунад, то миқдори равғани кулчаҳои макарон кам карда шавад.

⑪ Мошини хунуккунӣ: Бо истифода аз вентилятор барои хунук кардани ҳарорати кулчаҳои макарон, ки пас аз бирён кардан пухта мешаванд.

⑫ Ҳама сатҳи тамос бо маҳсулот аз пӯлоди зангногир ё маводи хӯрокворӣ иборат аст.