Instant tészta készítő sor

Munkafolyamat: Keverő → Összetett → Folyamatos préselés → Gőzölés → Sütés → Hűtés

① Lisztkeverővel egyenletesen keverje össze a sót, a vizet, a lisztet és más hozzávalókat.

② A tésztát a kombinált présgépbe helyezik, hogy tésztalapot hozzanak létre, és laposabbá és szilárdabbá tegyék.

③ A tésztalapot folyamatos préselőhengerre vezetjük, hogy vastagabbról vékonyabbra préseljük.

④ Az utolsó henger szeletelővel, hogy a tésztalapot tésztacsíkokká vágja és hullámosítsa.

⑤ A hullámos tésztát gőzöléssel véglegesítik a tészta formáját.

⑥ Ezután a tésztát felvágjuk és összehajtjuk, hogy tésztalepény legyen belőle, és a sütőgépbe szállítjuk.

⑦ Sütés után a tésztasüteményeket a hűtőgépbe szállítjuk, és csomagolhatjuk.

⑧ Henger: Minden henger független motorral rendelkezik, és inverterrel szabályozza a sebességet.

⑨ Gőzölő: Elszívó ernyők használata a gőzszivárgás csökkentése érdekében.

⑩ Fritőz: Olaj eltávolító szélmalom a tésztasütemények olajtartalmának csökkentésére.

⑪ Hűtőgép: Forró ventilátor használata a tésztasütemények hőmérsékletének lehűléséhez sütés után.

⑫ A termékkel érintkező összes felület rozsdamentes acélból vagy élelmiszeripari minőségű anyagból készül.