Línia de fabricació de fideus instantanis

Procés de treball: Mesclador → Compost → Premsat continu → Vaporització → Fregir → Refredament

① Utilitzeu la batedora de farina per barrejar uniformement la sal, l'aigua, la farina i altres fórmules.

② Massa que cau a la màquina de premsar composta per produir una làmina de massa i fer-la més plana i sòlida.

③ Passant la làmina de massa al rodet de premsatge continu per premsar de gruixuda a fina.

④ El corró final amb talladora per tallar la làmina de massa per convertir-la en tires de fideus i fer ondulacions.

⑤ Els fideus ondulats es couen al vapor per donar-los la forma final.

⑥ A continuació, talleu i plegueu els fideus per convertir-los en un pastís de fideus i envieu-los a la fregidora.

⑦ Després de fregir, lliurar els pastissos de fideus a la màquina de refrigeració i es poden envasar.

⑧ Rodet: Cada rodet té un motor independent i utilitza un inversor per controlar la velocitat.

⑨ Vaporitzador: Ús de campanes extractives per reduir les fuites de vapor.

⑩ Fregidora: Molí de vent que elimina l'oli per reduir el contingut d'oli dels pastissos de fideus.

⑪ Màquina de refrigeració: utilitza un ventilador calent per refredar la temperatura dels pastissos de fideus després de fregir-los.

⑫ Tota la superfície de contacte amb el producte és d'acer inoxidable o material de qualitat alimentària.