Линија за прављење инстант резанаца

Радни процес: Миксер → Смеса → Континуирано пресовање → Парење → Пржење → Хлађење

① Коришћење мешалице за брашно за равномерно мешање соли, воде, брашна и других формула.

② Тесто се убацује у машину за пресовање једињења да би се добио лист теста и учинио га равнијим и чвршћим.

③ Пребацивање теста на ваљак за континуирано пресовање ради пресовања од дебљег ка тањем слоју.

④ Завршни ваљак са резачем за сечење теста у траке резанаца и прављење таласа.

⑤ Таласасти резанци се кувају на пари да би се финализовао облик резанаца.

⑥ Затим, сечење и савијање резанаца да би се добила торта од резанаца и испорука у машину за фритезу.

⑦ Након пржења, колачи од резанаца се испоручују у машину за хлађење и могу се паковати.

⑧ Ваљак: Сваки ваљак има независан мотор и користи инвертор за контролу брзине.

⑨ Парогенератор: Коришћење издувних капуљача за смањење цурења паре.

⑩ Машина за фритезу: Ветрењача за уклањање уља ради смањења садржаја уља у колачима од резанаца.

⑪ Машина за хлађење: Коришћење врућег вентилатора за хлађење температуре колача од резанаца након пржења.

⑫ Сва површина контакта са производом је од нерђајућег челика или материјала прехрамбене класе.