Kiirnuudlite valmistamise liin

Tööprotsess: Mikser → Segu → Pidev pressimine → Aurutamine → Praadimine → Jahutamine

1. Jahu mikseriga segage sool, vesi, jahu ja muud valemid ühtlaselt.

② Tainas tilgutatakse pressimismasinasse, et saada tainaleht ning muuta see lamedamaks ja tahkemaks.

③ Tainalehe viimine pideva pressimisrulli külge, et pressida paksust õhukeseks.

4. Viimane rull viilutusmasinaga tainalehe lõikamiseks nuudliribadeks ja laineliseks tegemiseks.

⑤ Lainetavaid nuudleid aurutatakse, et need lõplikult vormistaksid.

⑥ Seejärel lõigake ja voltige nuudlid nuudlikoogiks ning toimetage need fritüürimasinasse.

⑦ Pärast praadimist toimetage nuudlikookid jahutusmasinasse ja neid saab pakkida.

⑧ Rull: Igal rullikul on iseseisev mootor ja kiiruse reguleerimiseks kasutatakse inverterit.

⑨ Auruti: Kasutage aurulekke vähendamiseks õhupuhasteid.

⑩ Fritüürimasin: õli eemaldav tuuleveski nuudlikookide õlisisalduse vähendamiseks.

⑪ Jahutusmasin: kuuma ventilaatori kasutamine nuudlikookide temperatuuri jahutamiseks pärast praadimist.

⑫ Kogu tootega kokkupuutuv pind on roostevabast terasest või toidukvaliteediga materjalist.