Linija za izdelavo instant rezancev

Delovni postopek: Mešalnik → Sestava → Neprekinjeno stiskanje → Kuhanje na pari → Cvrtje → Hlajenje

① Z mešalnikom za moko enakomerno zmešajte sol, vodo, moko in druge formule.

② Testo se spusti v stroj za stiskanje testa, da se dobi testo, ki postane bolj ravno in trdno.

③ Podajanje testa na valj za neprekinjeno stiskanje, da se testo stisne od debelejše do tankejše plasti.

④ Zadnji valj z rezalnikom za rezanje testa v trakove in valovanje.

⑤ Valoviti rezanci se na pari dokončno oblikujejo.

⑥ Nato rezance narežite in prepognite, da dobite torto iz rezancev, in jih dostavite v cvrtnik.

⑦ Po cvrtju se rezanci dostavijo v hladilni stroj in se lahko zapakirajo.

⑧ Valj: Vsak valj ima neodvisen motor in uporablja pretvornik za nadzor hitrosti.

⑨ Parnik: Uporaba izpušnih nap za zmanjšanje uhajanja pare.

⑩ Cvrtnik: Vetrnica za odstranjevanje olja za zmanjšanje vsebnosti olja v rezancih.

⑪ Hladilni stroj: Z vročim ventilatorjem ohladite temperaturo rezancev po cvrtju.

⑫ Vse kontaktne površine izdelka so iz nerjavečega jekla ali materiala živilske kakovosti.