Лінія па вырабе локшыны хуткага прыгатавання

Працоўны працэс: Змяшальнік → Змяшанне → Бесперапыннае прэсаванне → Гатаванне на пару → Смажэнне → Астуджэнне

① Выкарыстанне мукамяшалкі для раўнамернага змешвання солі, вады, мукі і іншых сумесяў.

② Цеста апускаецца ў прэсавальную машыну для кампазітнага цеста, каб атрымаць ліст цеста і зрабіць яго больш плоскім і цвёрдым.

③ Перадача ліста цеста на ролік бесперапыннага прыціскання для прэсавання ад тоўстага да тонкага.

④ Апошні ролік з нарэзкай для нарэзкі цеста на палоскі локшыны і хвалі.

⑤ Хвалістая локшына гатуецца на пару, каб канчаткова надаць ёй форму.

⑥ Затым наразаем і складваем локшыну, каб атрымалася локшынавая пірожная, і адпраўляем яе ў фрыцюрніцу.

⑦ Пасля смажання локшына адпраўляецца ў халадзільную машыну, дзе яе можна спакаваць.

⑧ Ролік: Кожны ролік мае незалежны рухавік і выкарыстоўвае інвертар для кіравання хуткасцю.

⑨ Адпарвальнік: Выкарыстанне выцяжных каўпакоў для памяншэння ўцечкі пары.

⑩ Фрыцюрніца: вятрак для выдалення алею, каб паменшыць утрыманне алею ў локшыне.

⑪ Ахаладжальная машына: Выкарыстоўваецца вентылятар для астуджэння тэмпературы локшыны пасля смажання.

⑫ Уся паверхня кантакту з прадуктам выраблена з нержавеючай сталі або харчовага матэрыялу.