Linja e Prodhimit të Menjëhershëm të Makaronave

Procesi i punës: Mikser → Përzierje → Shtypje e vazhdueshme → Avullim → Skuqje → Ftohje

① Përdorni mikserin e miellit për të përzier kripën, ujin, miellin dhe formulat e tjera në mënyrë të barabartë.

② Brumi hidhet në makinën e presimit të përbërë për të prodhuar fletë brumi dhe për ta bërë atë më të sheshtë dhe të fortë.

③ Kalimi i fletës së brumit në rulin me presion të vazhdueshëm për ta shtypur nga trashësia në të hollën.

④ Ruloni përfundimtar me prerëse për të prerë fletën e brumit në shirita petë dhe për të bërë valëzim.

⑤ Makaronat e valëzuara zihen në avull për të finalizuar formën e makaronave.

⑥ Pastaj, prerja dhe palosja e petëzave për t'u bërë tortë me petë dhe dërgimi në makinën e skuqjes.

⑦ Pas skuqjes, kekët me petë vendosen në makinën e ftohjes dhe mund të paketohen.

⑧ Rul: Çdo rul ka motor të pavarur dhe përdor inverter për të kontrolluar shpejtësinë.

⑨ Avullues: Përdorimi i kapuçëve të shkarkimit për të zvogëluar rrjedhjet e avullit.

⑩ Makinë skuqëse: Mulli me erë që heq vajin për të zvogëluar përmbajtjen e vajit në ëmbëlsirat me petë.

⑪ Makinë Ftohëse: Përdorni ventilator të nxehtë për të ftohur temperaturën e kekëve me petë që janë skuqur pas skuqjes.

⑫ E gjithë sipërfaqja e kontaktit me produktin është prej çeliku inox ose materiali i gradës ushqimore.