ווי ווערן אינסטאַנט לאָקשן פאַבריצירט
אינסטאַנט לאָקשן, אַ באַליבטער קאַנוויניאַנס עסנוואַרג ווערלדווייד, זענען דאַנקבאַר פֿאַר זייער אומעטום צו אַ פּינקטלעכן און עפֿעקטיוון פּראָדוקציע פּראָצעס. שאַנגהאַי פּאָעמי מאַשינערי וועט געבן אַ דעטאַלירטן בליק אין ווי אינסטאַנט לאָקשן ווערן געמאַכט, אַרייַנגערעכנט די מאַשינערי וואָס איז פֿאַרבונדן מיט יעדן שריט, און וועט אָנבאָטן אַ טיפֿע הקדמה צו די פּאַקאַדזשינג ליניעס פֿאַר ביידע גלעזל לאָקשן און זעקל לאָקשן.
1. מיקסינג
דער פּראָצעס הייבט זיך אָן מיט דער שאַפונג פון דעם טייג, וואָס באַשטייט פון מישן שליסל ינגרידיאַנץ ווי ווייץ מעל, וואַסער, זאַלץ און פאַרשידענע אַדאַטיווז צו פֿאַרבעסערן די נודלס' טעקסטור און טעם.
- מאַשינערי:אינדוסטריעלע מיקסערס.
- פּראָצעס:די אינגרעדיענטן ווערן אריינגעלאדן אין מיקסערס, וואָס מישן זיי אין אַ קאָנסיסטענטן טייג.
2. קנעטן
קנעטן דעם טייג איז וויכטיג פארן אנטוויקלען גלוטען, וואס גיט די נודלס זייער כאראקטעריסטישע קייענדיקע טעקסטור.
- מאַשינערי:טייג קנעטער.
- פּראָצעס:דער טייג ווערט גוט דורכגעקנעטן כדי צו דערגרייכן די געוואונטשענע עלאַסטיסיטי און קאָנסיסטענץ.
3. ראָולינג
דער קנעטן טייג ווערט דעמאָלט אויסגעוואַלגערט אין דין בלעך, אַ קריטישער שריט פֿאַר איינהייטלעכן קאָכן און פֿאָרעמען די לאָקשן.
- מאַשינערי:ראָללער מאשינען.
- פּראָצעס:טייג ווערט געפֿיטערט דורך ראָולערס וואָס פּראָגרעסיוולי דין עס אין גלייכע בלעטלעך.
4. דאַמפֿן
דאמפן פארקאכט די טייג בלעטער פאר, און זיכערט אז זיי האלטן די ריכטיגע טעקסטור בעתן פרעגלען אדער טריקענען.
- מאַשינערי:דאַמפנדיקע טונעלן.
- פּראָצעס:די טייג בלעטער ווערן דורכגעפירט דורך דאמפנדיקע טונעלן, וואו זיי ווערן געקאכט מיט דאמפ ביי הויכע טעמפעראטורן.
5. שניידן און שאפן
די געדימפטע טייג בלעטער ווערן געשניטן אין נודל שטריקלעך און געפארמט ווי נויטיק. גלעזל נודלס האבן אפט א כוואליע אדער קרויזע פארעם, בשעת זעקל נודלס זענען געווענליך גלייך.
- מאַשינערי:שנייד מאשינען.
- פּראָצעס:די טייג בלעטער ווערן געשניטן אין שטריקלעך מיט דרייענדיקע בליידז און געפאָרעמט לויטן פּראָדוקט פּלאַן.
6. פּרעגלען אָדער לופט-טריקענען
די לאָקשן ווערן דעמאָלט אָדער געפּרעגלט אָדער לופט-געטריקנט צו באַזייַטיקן נעץ און פאַרלענגערן די האַלטבּאַרקייט.
- אָפּציעס:
⊙ פּרעגלען:די לאָקשן ווערן טיף-געפּרעגלט, וואָס לייגט צו טעם און קרוכלעקייט.
⊙ לופט-טריקעניש:הייסע לופט ווערט גענוצט צו טריקענען די לאָקשן, וואָס רעזולטירט אין אַ נידעריקער פעט אינהאַלט.
- מאַשינערי:פרייערס אדער לופט-טריקענענדיקע טונעלן.
- פּראָצעס:לאָקשן ווערן אונטערגעוואָרפן צו הויכע טעמפּעראַטורן אין פרייערס אדער דורכגעפירט דורך הייסע לופט טונעלן צו זיי אויסטריקענען.
7. קילן
נאךן פרעגלען אדער טריקענען, דארפן די נודלס אפגעקילט ווערן צו צימער טעמפעראטור כדי זיי צוצוגרייטן פאר פאקן.
- מאַשינערי:קילן קאַנווייערז.
- פּראָצעס:לאָקשן ווערן געפירט דורך קיל-טונעלן, וואו זיי קומען ביסלעכווייַז צוריק צו דער אַמביאַנטער טעמפּעראַטור.
פּאַקקאַגינג ליניע
עפעקטיווע פּאַקאַדזשינג איז קריטיש צו אויפהאלטן די קוואַליטעט און פארלענגערן די האַלטבּאַרקייט פון אינסטאַנט לאָקשן. דער פּאַקאַדזשינג פּראָצעס פֿאַר זעקל לאָקשן און גלעזל לאָקשן נעמט אַרײַן פֿאַרשידענע טריט און מאַשינערי, צוגעפּאַסט צו יעדן פּראָדוקט טיפּ.
1.זעקל נודלס פּאַקקאַגינג ליניע
(1) לאָקשן אַראַנזשירן און סאָרטירן מאַשין
● מאַשינערי: אינסטאַנט לאָקשן עריינדזשינג און סאָרטינג מאַשין
● פּראָצעס: לאָקשן ווערן געשניטן און צעטיילט אין ספּעציפֿישע וואָגן פֿאַר יחיד פּאַקאַדזשינג.
(2) זעקל פאָרמינג און אינסטאַנט לאָקשן זעקל פּאַקאַדזשינג
● מאַשינערי: געווירץ זעקל פּאַקקאַגינג מאַשין, געווירץ זעקל דיספּענסער און אינסטאַנט לאָקשן פלאָו פּאַקער מאשינען.
● פּראָצעס: זעקלעך ווערן געשאפן פון א קאנטינעווערליכער ראָל פילם. נודלס און געווירץ פּאַקעטלעך ווערן אַרויסגעגעבן אין די געשאפן זעקלעך און דערנאָך היץ פאַרזיגלער (היץ איינפּאַק מאַשין, אויך גערופן קישן פּאַקער)
(3) דאַטע קאָדירונג און דורכקוק
● מאַשינערי: דאַטע קאָדערס און דורכקוק סיסטעמען.
● פּראָצעס: זעקלעך ווערן געשטעמפּלט מיט פאַבריקאַציע און עקספּיראַציע דאַטעס און אינספּעקטירט פֿאַר קוואַליטעט פארזיכערונג.
(4) צווייטיקע פּאַקאַדזשינג
● מאַשינערי: אינסטאַנט לאָקשן קאַרטאָנערס אָדער קאַסטן פּאַקערז.
● פּראָצעס: פארזיגלטע זעקלעך ווערן פארפאקט אין קארטאנען אדער קעסטלעך פאר גרינגערע האנדלונג און שיפּינג.
(5) פּאַלעטיזירן
● מאַשינערי: פּאַלעטייזערס.
● פּראָצעס: קאַרטאָנס אדער קעסטלעך ווערן געלייגט אויף פּאַלעטן, וואָס ווערן דערנאָך איינגעוויקלט פֿאַר סטאַביליטעט בעת טראַנספּאָרט.
2. גלעזל נודלס פּאַקקאַגינג ליניע
(1) שרינק ראַפּ מאַשין
● פונקציע: לייגט צו א פלאסטיק פילם ארום בעכערלעך אדער קארטאנען און שרינקט עס מיט היץ.
● פּראָצעס: פּראָדוקטן ווערן איינגעוויקלט אין אַ פּלאַסטיק פילם, און דערנאָך דורכגעפירט דורך אַ היץ טונעל וואו דער פילם שרינקט פעסט אַרום די זאכן. דאָס גיט אַן נאָך שיכט פון שוץ און זיכערהייט קעגן מאַניפּולאַציע.
(2) קאַרטאָנינג מאַשין
● פונקציע: פּאַקט אָנגעפֿילטע און פֿאַרזיגלטע זעקלעך אָדער טעפּלעך אין קאַרטאָנס.
● פּראָצעס: פּראָדוקטן ווערן אַרײַנגעלאָדן אין דער מאַשין, וואו קאַרטאָנס ווערן אויפֿגעשטעלט, אָנגעפֿילט און פֿאַרזיגלט. דער שריט איז קריטיש וויכטיק פֿאַר אָרגאַניזירן יחידישע פּאַקעטן אין גרעסערע, גרינג צו קאָנטראָלירן איינהייטן פֿאַר טראַנספּאָרט און פֿאַרקויף.
(3) פּאַלעטייזינג מאַשין
● מאַשינערי: פּאַלעטייזינג מאַשין
● פּראָצעס: קאַרטאָנס ווערן געבראַכט צום פּאַלעטייזינג געגנט, וואו אַ ראָבאָטישע אָרעם אָדער מעכאַנישע סיסטעם שטעלט זיי אין אַ סטאַבילער קאָנפיגוראַציע אויף פּאַלעטן. די פולע פּאַלעטן ווערן דערנאָך איינגעוויקלט אין פּלאַסטיק פילם צו ענשור פעסטקייט בעת טראַנספּאָרט.
די פאבריקאציע און פאקעט פון אינסטענט נודלס נעמט אריין א סעריע גוט קאארדינירטע טריט, פון מישן און קנעטן דעם טייג ביז די לעצטע שטאפלען פון פאקעט, יעדער טריט ווערט מיט גרויס אכטונג קאנטראלירט. צי פארפאקט אין זעקלעך אדער בעכערלעך, אינסטענט נודלס ווערן פראדוצירט מיט פּינקטלעכקייט צו טרעפן די הויכע נאכפראגע און סטאנדארטן פון קאנסומערס איבער דער וועלט. דער דעטאלירטער פראצעס אונטערשטרייכט די קאמפלעקסיטעט און סאפיסטיקאציע הינטער איינע פון די מערסט פאפולערע גרינגקייט עסנווארג וואס איז היינט פאראן.