Работен процес: Миксер → Сложено → Континуирано притискање → Парење → Пржење → Ладење

① Користете миксер за брашно за рамномерно мешање на солта, водата, брашното и другите формули.

② Тестото се става во машината за пресување со сложени состојки за да се добие лист од тесто и да се направи порамно и поцврсто.

③ Поминете го тестото на валјакот за континуирано притискање за да притиснете од дебела кон тенка.

④ Конечно, со валјак за сечење, сечете го листот од тесто за да се направат ленти од тестенини и да се направи мавтање.

⑤ Мавтачките тестенини се варат на пареа за да се финализира обликот на тестенините.

⑥ Потоа, сечење и превиткување на тестенините за да се направи торта со тестенини и доставување до машината за фритеза.

⑦ По пржењето, колачите со тестенини се доставуваат до машината за ладење и можат да се спакуваат.

⑧ Ролер: Секој ролер има независен мотор и користи инвертер за контрола на брзината.

⑨ Пароброд: Користење на издувни аспиратори за намалување на истекувањето на пареа.

⑩ Машина за пржење: Ветерница за отстранување на масло за намалување на содржината на масло во колачите со тестенини.

⑪ Машина за ладење: Користете топол вентилатор за да ја намалите температурата на колачите со тестенини по пржењето.

⑫ Целата површина во контакт со производот е од не'рѓосувачки челик или материјал погоден за храна.