เครื่องบรรจุบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปราคาเท่าไหร่?
คู่มือฉบับปฏิบัติสำหรับผู้ซื้อ: ความเร็ว ขอบเขตสายส่ง อัตราส่วน FAT และผลตอบแทนจากการลงทุน
โดย ฟิลลิส จ้าว | ตรวจสอบโดยทีมวิศวกรรมของ Poemy
| คำตอบสั้นๆ ราคาของเครื่องบรรจุบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณซื้อเป็นหลัก เครื่องบรรจุแบบเดี่ยว โฟลว์แรปเปอร์ นั่นเป็นเพียงขอบเขตหนึ่งเท่านั้น ส่วนสายการผลิตบรรจุภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอัตโนมัติแบบครบวงจร ที่มีทั้งการคัดแยกบะหมี่ เครื่องจ่ายซองเครื่องปรุง การต่อฟิล์มอัตโนมัติ การจัดเรียง การบรรจุแบบหลายแพ็ค การบรรจุลงกล่อง และการจัดเรียงบนพาเลทด้วยหุ่นยนต์นั้น เป็นโครงการที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง ก่อนที่จะขอราคาที่แน่นอน ผู้ซื้อควรตรวจสอบรูปแบบผลิตภัณฑ์ ความเร็วในการผลิตที่ต้องการ จำนวนซองเครื่องปรุง คุณสมบัติของฟิล์ม การจัดเรียงกล่อง การจัดวางผังโรงงาน และข้อกำหนด FAT ให้ชัดเจนเสียก่อน |
คำถามแรกเกี่ยวกับการกำหนดราคาไม่ใช่ "ราคาเท่าไหร่?"
เมื่อผู้ซื้อค้นหาแบบทันที บรรจุภัณฑ์บะหมี่ การค้นหาราคาเครื่องจักร มักเริ่มต้นด้วยคำถามง่ายๆ ข้อเดียวว่า: เครื่องจักรราคาเท่าไหร่? ในทางปฏิบัติ คำถามที่ดีกว่าคือ: สายการผลิตต้องทำอะไรในแต่ละนาที สำหรับสินค้าแต่ละ SKU ตลอดทั้งกะการผลิต?
ใบเสนอราคาสองใบอาจใช้คำว่า “เครื่องบรรจุบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” เหมือนกัน แต่ครอบคลุมขอบเขตงานที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ผู้จำหน่ายรายหนึ่งอาจเสนอราคาเฉพาะเครื่องห่อแบบแนวนอน ในขณะที่อีกรายอาจรวมถึงระบบป้อนบะหมี่อัตโนมัติ เครื่องจ่ายซองเครื่องปรุงสองซอง ระบบตรวจจับซองหาย ระบบต่อฟิล์มอัตโนมัติ สายพานลำเลียงสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน และการเชื่อมต่อกับเครื่องบรรจุกล่อง ใบเสนอราคาที่ถูกกว่าอาจไม่ใช่ราคาที่ถูกกว่าเสมอไปหลังจากที่โรงงานเพิ่มพนักงาน สายพานลำเลียง อุปกรณ์ตรวจสอบ และอุปกรณ์อื่นๆ ในขั้นตอนถัดไป
ดังนั้น กระบวนการจัดซื้อที่จริงจังจึงเริ่มต้นด้วยการกำหนดแพ็คเกจและขั้นตอนการผลิต ราคาเครื่องจักรจะตามมาหลังจากที่เข้าใจการใช้งานแล้ว
โดยทั่วไปแล้วผู้ซื้อหมายถึงอะไรเมื่อพูดถึง “เครื่องบรรจุบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป”
วลีนี้สามารถหมายถึงเครื่องจักรเพียงเครื่องเดียวหรือทั้งสายการผลิตก็ได้ ผู้ซื้อควรระบุขอบเขตให้ชัดเจนในคำขอใบเสนอราคา
1. บรรจุภัณฑ์หลักของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถุง
สำหรับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบซองเดี่ยว ระบบหลักโดยทั่วไปจะประกอบด้วยสายพานลำเลียงคัดแยกและป้อนบะหมี่ เครื่องจ่ายซองเครื่องปรุงรสหนึ่งซองหรือมากกว่า และเครื่องห่อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องห่อจะสร้างฟิล์มพิมพ์ลายรอบบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ปิดผนึกตามแนวยาว ปิดผนึกปลายทั้งสองด้าน และตัดบรรจุภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์
ที่ความเร็วในการผลิตที่สูงขึ้น ระยะห่างระหว่างแผ่นผลิตภัณฑ์ที่คงที่นั้นมีความสำคัญพอๆ กับตัวห่อเอง เครื่องห่อแบบต่อเนื่องไม่สามารถรักษาการปิดผนึกที่ดีได้หากแผ่นบะหมี่มาถึงโดยติดกัน วางในแนวเฉียง หรือมีช่องว่างที่ไม่สม่ำเสมอ