স্পিড, লাইন স্কোপ, এফএটি এবং বিনিয়োগের উপর রিটার্ন সম্পর্কিত একটি ব্যবহারিক ক্রেতা নির্দেশিকা

ফিলিস ঝাও কর্তৃক | পোয়েমি ইঞ্জিনিয়ারিং টিম দ্বারা পর্যালোচিত

মূল্য নির্ধারণের প্রথম প্রশ্নটি “দাম কত?” নয়।

যখন একজন ক্রেতা তাৎক্ষণিক কিছুর জন্য অনুসন্ধান করে নুডল প্যাকেজিং মেশিনের দাম খোঁজার ক্ষেত্রে, অনুসন্ধানটি প্রায়শই একটি সাধারণ প্রশ্ন দিয়ে শুরু হয়: মেশিনটির দাম কত? বাস্তবে, আরও ভালো প্রথম প্রশ্নটি হলো: একটি সম্পূর্ণ প্রোডাকশন শিফট চলাকালীন, প্রতিটি SKU-এর জন্য লাইনটিকে প্রতি মিনিটে কী করতে হবে?

দুটি কোটেশনে “ইনস্ট্যান্ট নুডল প্যাকিং মেশিন” শব্দটি ব্যবহৃত হতে পারে, কিন্তু সেগুলোর কাজের পরিধি সম্পূর্ণ ভিন্ন হতে পারে। একজন সরবরাহকারী হয়তো শুধু একটি হরাইজন্টাল ফ্লো র‍্যাপারের কোটেশন দিতে পারে। অন্যজন হয়তো এর সাথে অটোমেটিক নুডল কেক ফিডিং, দুটি সিজনিং স্যাশে ডিসপেনসার, মিসিং-স্যাশে ডিটেকশন, অটোমেটিক ফিল্ম স্প্লাইসিং, একটি রিজেক্ট কনভেয়র এবং কেস প্যাকারের সাথে সংযোগ অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। ফ্যাক্টরি যখন অপারেটর, কনভেয়র, ইন্সপেকশন ডিভাইস এবং ডাউনস্ট্রিম ইকুইপমেন্ট যোগ করে, তখন সস্তা কোটেশনটি আর সস্তা নাও থাকতে পারে।

সুতরাং, একটি সুচিন্তিত ক্রয় প্রক্রিয়া প্যাকেজ এবং উৎপাদন প্রবাহ নির্ধারণের মাধ্যমে শুরু হয়। এর প্রয়োগক্ষেত্রটি বোঝার পরেই মেশিনের মূল্য নির্ধারণ করা হয়।

“ইনস্ট্যান্ট নুডল প্যাকেজিং মেশিন” বলতে ক্রেতারা সাধারণত যা বোঝান

এই বাক্যাংশটি একটি মেশিন বা সম্পূর্ণ একটি লাইনকে নির্দেশ করতে পারে। ক্রেতাদের দরপত্রের অনুরোধে এর পরিধি সুস্পষ্টভাবে উল্লেখ করা উচিত।

১. ব্যাগ নুডলের প্রাথমিক প্যাকেজিং

আলাদা প্যাকেটের নুডলসের জন্য, মূল সিস্টেমে সাধারণত একটি নুডল কেক বাছাই ও সরবরাহ করার কনভেয়র, এক বা একাধিক মশলার স্যাশে ডিসপেনসার এবং একটি ইনস্ট্যান্ট নুডল ফ্লো র‍্যাপিং মেশিন অন্তর্ভুক্ত থাকে। র‍্যাপারটি নুডল কেকের চারপাশে প্রিন্ট করা ফিল্ম দিয়ে মোড়ক তৈরি করে, লম্বালম্বি সিল তৈরি করে, দুই প্রান্তের সিল বন্ধ করে এবং তৈরি প্যাকেটটি কেটে নেয়।

উচ্চ উৎপাদন গতিতে, মোড়কের মতোই পণ্যের স্থিতিশীল ব্যবধানও সমান গুরুত্বপূর্ণ। নুডল কেকগুলো যদি একে অপরের সাথে লেগে, কাত হয়ে বা অসমান ফাঁক রেখে পৌঁছায়, তবে একটি ফ্লো র‍্যাপার ভালো সিল বজায় রাখতে পারে না।