Колькі каштуе машына для ўпакоўкі локшыны хуткага прыгатавання?
Практычны дапаможнік пакупніка па хуткасці, ахопе лініі, FAT і прыбытковасці інвестыцый
Філіс Чжао | Рэцэнзія каманды інжынераў Poemy
| Хуткі адказ Кошт машыны для ўпакоўкі локшыны хуткага прыгатавання залежыць у асноўным ад таго, што вы фактычна купляеце. Адна Абгортка патоку — гэта адна з абласцей. Поўная аўтаматычная лінія для ўпакоўкі локшыны хуткага прыгатавання з сартаваннем локшыны, дазатарамі пакетаў з прыправамі, аўтаматычным зрошчваннем плёнкі, назапашваннем, упакоўкай у некалькі пакетаў, упакоўкай у скрынкі і рабатызаваным палетаваннем — гэта зусім іншы праект. Перш чым запытаць цвёрдую цану, пакупнік павінен пацвердзіць фармат прадукту, мэтавую стабільную хуткасць, колькасць пакетаў, спецыфікацыю плёнкі, размяшчэнне ў скрынках, планіроўку вытворчасці і патрабаванні FAT. |
Першае пытанне аб цэнаўтварэнні — не «колькі каштуе?»
Калі пакупнік шукае імгненны Упакоўка локшыны Калі казаць пра цану машыны, пошук часта пачынаецца з аднаго простага пытання: колькі каштуе машына? На практыцы лепш за ўсё спачатку спытаць: што павінна рабіць лінія кожную хвіліну, для кожнага SKU, на працягу поўнай вытворчай змены?
У двух прапановах могуць выкарыстоўвацца словы «машына для ўпакоўкі локшыны хуткага прыгатавання», але пры гэтым яны ахопліваюць зусім розныя аб'ёмы. Адзін пастаўшчык можа прапанаваць толькі гарызантальную абгортачную машыну. Іншы можа ўключыць аўтаматычную падачу локшыны ў аладку, два дазатары пакетаў з прыправамі, сістэму выяўлення адсутнасці пакетаў, аўтаматычнае зрошчванне плёнкі, канвеер для браку і падключэнне да ўпакоўшчыка скрынак. Больш танная прапанова можа не стаць таннейшай пасля таго, як фабрыка дадасць аператараў, канвееры, прылады для кантролю і наступнае абсталяванне.
Такім чынам, сур'ёзны працэс куплі пачынаецца з вызначэння пакета і вытворчага працэсу. Кошт машыны вызначаецца пасля таго, як будзе зразумета прымяненне.
Што пакупнікі звычайна маюць на ўвазе пад «машынай для ўпакоўкі локшыны хуткага прыгатавання»
Фраза можа адносіцца да адной машыны або да ўсёй лініі. Пакупнікі павінны выразна ўказаць аб'ём у запыце прапановы.
1. Першасная ўпакоўка локшыны ў пакеты
Для асобных пакуначкаў локшыны асноўная сістэма звычайна ўключае канвеер для сартавання і падачы локшыны, адзін або некалькі дазатараў пакуначкаў з прыправамі і машыну для паточнай абгорткі локшыны хуткага прыгатавання. Абгортка фарміруе друкаваную плёнку вакол локшыны, робіць падоўжнае зварное шво, зачыняе абодва канцавыя швы і разразае гатовую ўпакоўку.
Пры больш высокіх хуткасцях вытворчасці стабільны крок прадукту гэтак жа важны, як і сама абгортка. Паточная абгортка не можа падтрымліваць добрую герметычнасць, калі локшына паступае датыкаючыся адна да адной, збоку або з нераўнамернымі зазорамі.