ইনস্ট্যান্ট নুডলস কীভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়?

বিশ্বব্যাপী ইনস্ট্যান্ট নুডলসের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাওয়ায়, দক্ষ ও উচ্চ-মানের ইনস্ট্যান্ট নুডলস তৈরির মেশিনের প্রয়োজনীয়তা ক্রমশ গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে। ইনস্ট্যান্ট নুডলস মেশিন প্রস্তুতকারকরা এর উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং এবং প্যাকিংয়ের জন্য উদ্ভাবনী ও নির্ভরযোগ্য সরঞ্জাম সরবরাহ করে এই চাহিদা পূরণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ইনস্ট্যান্ট নুডলস প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি প্রস্তুতকারক, আমাদের কাছে বিভিন্ন ধরণের ইনস্ট্যান্ট নুডলস মেশিন রয়েছে যা আপনার নানা চাহিদা মেটাতে পারে। চলুন দেখি আমাদের কাছে কী কী আছে এবং ইনস্ট্যান্ট নুডলস কীভাবে তৈরি করা হয়?:

ইনস্ট্যান্ট নুডলস প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম:

১. তরল ট্যাঙ্ক
এই যন্ত্রটি লবণ, ভোজ্য ক্ষার ইত্যাদির মতো কিছু খাদ্য সংযোজক মেশানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।

২. তরল আয়তন পরিমাপক যন্ত্র: ময়দা মেশানোর মেশিনে পরিমাণমতো তরল যোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

৩. ডো মিক্সার (ময়দা মেশানোর মেশিন): ময়দা এবং খাদ্য উপকরণ মেশানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।

৪. খামির পরিপক্ক করার যন্ত্র: পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের আগে মিশ্রিত নুডলসকে কিছু সময়ের জন্য রেখে দিন।

৫. কম্পাউন্ড রোলার স্টেশন: ময়দা ক্রমাগত চাপ দেওয়া।

৬. স্টিমিং সিস্টেম: জাল বেল্ট রিটেইনার সহ তিন স্তরের স্টিমিং বক্সের মধ্যে ঢেউখেলানো কার্ডবোর্ড রেখে ওভেনের ভেতরে কম চাপের বাষ্পে ভাপানো হয়, যেখানে আর্দ্রতা ও তাপমাত্রার সমন্বয়ে নুডলস সেদ্ধ হয়।

৭. কাটিং মেশিন: প্রদত্ত দৈর্ঘ্য অনুযায়ী নুডলস কেটে ও ভাঁজ করতে ব্যবহৃত হয়।

৮. ইনস্ট্যান্ট অয়েল ফ্রাইং মেশিন: এটি তেলে নুডলস ভাজার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং ভাজার পর তা ইনস্ট্যান্ট কুলিং মেশিনে পাঠানো হয়।

৯. পিলো প্যাকেজিং মেশিন, যাকে ব্যাগ নুডলস প্যাকেজিং মেশিনও বলা হয়, পাশাপাশি ফ্লো প্যাকএর: নুডলস ব্যাগে ভরার জন্য ব্যবহৃত হয়। একটি ব্যাগে একটি নুডলস ভরা যায়, অথবা কয়েকটি নুডলসের প্যাকেট একটি বড় ব্যাগে ভরা যায়।

১০. কাপ, বাটি, ব্যারেল, নুডলস হট ফিল্ম সঙ্কুচিত মোড়ক মেশিন: ইনস্ট্যান্ট কাপ, বাটি, ব্যারেলের মূল অংশে প্লাস্টিক ফিল্ম মোড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।

১১. কার্টনিং মেশিন (কেস প্যাকার): ব্যাগ ও বাটি ইনস্ট্যান্ট নুডলস এবং ব্যারেল ইনস্ট্যান্ট নুডলস কার্টনে প্যাক করার জন্য ব্যবহৃত হয়, এর নির্দিষ্ট কার্যক্রম নিচে দেওয়া হলো:
রোবট প্যালেটাইজার: কেস প্যালেটাইজিং – ম্যানুয়াল পদ্ধতির তুলনায় অধিক নমনীয়তা ও গতির জন্য একবারে একটি করে একক পণ্যের কেস লোড করা।
রো প্যালেটাইজিং – একবারে সমজাতীয় পণ্যের সম্পূর্ণ সারি পরিচালনা করার এই বিকল্পটি অধিকতর দক্ষতার জন্য একক কেস পিকিং-এর পরিধিকে প্রসারিত করে।
ফুল লেয়ার প্যালেটাইজিং – কেস বা রো হ্যান্ডলিংয়ের চেয়ে দ্রুততর থ্রুপুট রেটের জন্য একটি প্রমিত EoAT (এন্ড অফ আর্ম টুল) ব্যবহার করে একক পণ্যের কেসের একটি সম্পূর্ণ স্তর যুক্ত করা।
কোবট প্যালেটাইজিং – ইন্ডাস্ট্রিয়াল রোবটের তুলনায় কম জায়গা ও মূলধনী ব্যয়ে, অপারেটরের অধিক সম্পৃক্ততাযুক্ত পরিবেশে নিরাপদে প্যালেট লোড করা।
ব্যাগ প্যালেটাইজিং – ব্যাগ প্যালেটাইজ করার সময়, অর্ডারের ভুলত্রুটি কমাতে এবং লোডের স্থিতিশীলতা বাড়াতে প্যালেটাইজিং সেলের আগেই ওজন পরীক্ষা, ব্যাগ চ্যাপ্টা করা, ব্যাগে লেবেল লাগানো বা ব্যাগ সমান করার মতো ঐচ্ছিক সরঞ্জাম সংযুক্ত করা যেতে পারে।
কাস্টম প্যালেটাইজিং সলিউশন – আমাদের প্রকৌশলীরা বিভিন্ন ধরনের চ্যালেঞ্জিং অ্যাপ্লিকেশনের জন্য কাস্টম রোবোটিক প্যালেটাইজিং সলিউশন ডিজাইন ও নির্মাণ করেছেন, যার মধ্যে রয়েছে রেফ্রিজারেটেড ওয়্যারহাউসের মতো প্রতিকূল পরিবেশ এবং স্ক্র্যাপ মেটাল ও ব্যাটারির মতো সহজে পরিচালনা করা যায় না এমন ভারী ও বিপজ্জনক পণ্য।

উপরের অনুচ্ছেদে উল্লেখিত ইনস্ট্যান্ট নুডলস মেশিনগুলো ছাড়াও আমাদের কাছে ইনস্ট্যান্ট নুডলসের জন্য আরও কিছু সহায়ক মেশিন রয়েছে, যেমন ওজন পরীক্ষক, ভিশন ডিটেক্টর, ইত্যাদি।

এছাড়াও আমাদের পরিষেবা সম্পর্কে বলতে গেলে: আমাদের একটি সম্পূর্ণ বিশ্বব্যাপী লজিস্টিকস এবং পরিবহন ব্যবস্থা রয়েছে। আপনার মেশিনগুলো তৈরি হয়ে গেলে, আমরা আপনার নির্ধারিত স্থানে সেগুলো পৌঁছে দেওয়ার পরিষেবা প্রদান করতে পারি। পাশাপাশি, অন-সাইট পরিষেবা, প্রশিক্ষণ এবং সহায়তার জন্য পোয়েমি টেকনিশিয়ানরা উপলব্ধ আছেন।

আপনার পুরোনো ইনস্ট্যান্ট নুডলস সরঞ্জাম আপডেট করার প্রয়োজন হলে অথবা নতুন কোনো ইনস্ট্যান্ট নুডলস উৎপাদন লাইন কিনতে চাইলে, ইনস্ট্যান্ট নুডলস প্রসেসিং মেশিন উৎপাদন ও সরবরাহের ক্ষেত্রে আমরাই আপনার নির্ভরযোগ্য অংশীদার।