Linea di produzione di noodle istantanei

Processo di lavoro: Mixer → Composto → Pressatura continua → Cottura a vapore → Frittura → Raffreddamento

① Utilizzo del mixer per farina per mescolare uniformemente sale, acqua, farina e altre formule.

② L'impasto cade nella pressa per composto per produrre la sfoglia e renderla più piatta e solida.

③ Passare la sfoglia al rullo di pressatura continua per pressarla da spessa a sottile.

④ Il rullo finale con affettatrice taglia la sfoglia per trasformarla in strisce di pasta e farle ondulare.

⑤ Le tagliatelle ondulate vengono cotte al vapore per finalizzare la forma della tagliatella.

⑥ Quindi, tagliare e piegare la pasta per trasformarla in una torta di pasta e consegnarla alla friggitrice.

⑦ Dopo la frittura, consegnare le torte di pasta alla macchina di raffreddamento e può essere confezionata.

⑧ Rullo: ciascun rullo ha un motore indipendente e utilizza l'inverter per controllare la velocità.

⑨ Vaporiera: utilizzo di cappe di aspirazione per ridurre le perdite di vapore.

⑩ Friggitrice: mulino a vento per la rimozione dell'olio per ridurre il contenuto di olio delle torte di pasta.

⑪ Macchina di raffreddamento: utilizzo della ventola calda per raffreddare la temperatura delle torte di pasta che dopo la frittura.

⑫ Tutta la superficie di contatto con il prodotto è in acciaio inossidabile o materiale per uso alimentare.