Ani əriştə hazırlama xətti

İş prosesi: Mikser → Qarışıq → Davamlı Basma → Buxarlama → Qızartma → Soyutma

① Duz, su, un və digər düsturları bərabər şəkildə qarışdırmaq üçün Un Mikserindən istifadə edin.

② Xəmir vərəqi hazırlamaq və onu daha hamar və möhkəm etmək üçün Qarışıq Presləmə Maşınına atılır.

③ Xəmir vərəqini qalından nazikə sıxmaq üçün Davamlı Basma Rolikinə keçirin.

④ Əriştə zolaqlarına çevrilmək və yelləmək üçün xəmir vərəqini kəsmək üçün dilimləyicisi olan son rulon.

⑤ Sallanan əriştələr əriştə formasını tamamlamaq üçün buxarlanır.

⑥ Sonra əriştəni kəsib qatlayaraq əriştə tortuna çevirin və Fritöz Maşına çatdırın.

⑦ Qızartdıqdan sonra əriştə tortlarını Soyuducu Maşına çatdırın və qablaşdırıla bilər.

⑧ Rolik: Hər bir rulonun müstəqil mühərriki var və sürəti idarə etmək üçün çeviricidən istifadə edir.

⑨ Buxarlayıcı: Buxar sızmasını azaltmaq üçün egzoz başlıqlarından istifadə edin.

⑩ Fritöz Maşın: əriştə tortlarının yağ tərkibini azaltmaq üçün yağ çıxaran yel dəyirmanı.

⑪ Soyuducu Maşın: Əriştə tortlarının qızardıldıqdan sonra temperaturunu aşağı salmaq üçün isti ventilyatordan istifadə edin.

⑫ Məhsulun bütün təmas səthi paslanmayan poladdan və ya qida üçün keyfiyyətli materialdır.